Løsemiddelekstraksjon utvikler seg raskt og viser en trend med gradvis å erstatte mekanisk pressing; Produksjonsoperasjoner preges i økende grad av-storskala, kontinuerlige og automatiserte prosesser, mens hydrauliske oljepresser gradvis fases ut av markedet.
Etter hvert som levestandarden øker, legges det større vekt på kvaliteten på spiselige oljer, og driver dermed fremskritt innen oljeraffineringsteknologi. På grunn av høye utstyrsinvesteringskostnader og den resulterende økningen i produksjonskostnadene, er det imidlertid begrenset etterspørsel blant landbruksbønder.
Gjennom årene har Kina gjort betydelige fremskritt innen oljeprosesseringsteknologi og utstyrsproduksjon. Med fremme av «Belt and Road Initiative» har landbrukssamarbeidet mellom Kina og land som Russland blitt dypere; Kinas modne oljebehandlingsteknologi utfyller de rikelige landbruksressursene til partnernasjoner, og skaper brede muligheter for samarbeid. Samarbeidsmodellen som involverer eksport av kinesisk oljebehandlingsutstyr og teknologi har også utvidet seg til Afrika. Avansert kinesisk oljebehandlingsutstyr har blitt sendt til Kenya og fungerer pålitelig der; anlegget behandler avokado til råolje for eksport tilbake til Kina, og etablerer en lukket-sløyfemodell som omfatter hele verdikjeden-fra utstyrseksport og lokal anleggsbygging til dyp prosessering og produktrepatriering.